La finalidad de este curso es contribuir a la actualización científica, técnica, didáctica y profesional del profesorado, por medio de las aportaciones de especialistas, con el objetivo de:

Conocer y desarrollar estrategias que permitan la transformación digital y la tecnificación en los sectores agrarios y alimentarios.

Conocer la transformación digital y tecnológica de los sectores agroalimentarios.

Programa del curso

1º jornada

Lunes 04/09/23

8 h

Digitalización de los centros. Digitalización del aprendizaje basado en retos.

11:30-12:00

Apertura del curso y Bienvenida.

12:00-14:00

Introducción al aprendizaje basado en retos y su importancia en el contexto educativo actual. Herramientas y plataformas digitales para el aprendizaje basado en retos: descripción y selección adecuada. Diseño de retos digitales: definición de objetivos, tareas y criterios de éxito. Integración de recursos digitales en el aprendizaje basado en retos: videos, simulaciones, juegos interactivos, entornos virtuales, entre otros.

2ª jornada

Martes 05/09/23

8 h

Digitalización y tecnificación del sector ganadero.

09:00-10:00

Antecedentes y fundamentos de la ganadería de precisión.

10:00-11:45

Ganadería de precisión en diferentes especies ganaderas.

12:15-14:00

Ejercicio práctico en el aula: análisis de datos en ganadería de precisión, ejemplos.

16:00-18:30

Jornada práctica en la explotación ganadera del Centro Agropecuario de la Diputación Provincial de Córdoba. Ponentes: Francisco Maroto (UCO), Manuel J. García García (UCO) y Eseró Padrón Tejera (UCO).

3ª jornada

Miércoles 06/09/23

8 h

Digitalización y tecnificación del sector alimentario. COVAP.

09:00-11:00

Digitalización en la industria agroalimentaria.

11:30-13:30

Digitalización en la industria agroalimentaria de los diferentes sectores: aceites y vinos, panadería, conservas hortícolas, productos cárnicos…

17:00-19:00

Visita a una industria agroalimentaria. Ponente: Carlos Bascón Cosano.

4ª jornada

Jueves 07/09/23

8 h

Digitalización y tecnificación del sector agrícola.

09:00-11:45

Sensores, actuadores y nodos para la agricultura de precisión.

12:15-14:00

Arquitectura de control.

17:00-20:00

Jornada práctica. Ponentes: Francisco Casares de la Torre (UCO), José Checa Claudel (UCO), José Ramírez Faz (UCO).

5ª jornada

Viernes 08/09/23

3 h

Sostenibilidad sector agroalimentario.

09:00-10:30

Continuación de Jornada práctica.

10:30-12:00

Sostenibilidad y digitalización en el Sector Agrario. Ponentes: Francisco Casares de la Torre (UCO), José Checa Claudel (UCO), José Ramírez Faz (UCO).

Este curso está destinado a profesorado de Formación Profesional relacionado con las familias agraria e industria alimentaria.